Millésime 2023

D’une jolie robe jaune pâle. Ce Sauvignon est riche et aromatique, avec des saveurs intenses de fruits exotiques (fruit de la passion, mangue) et d’agrumes. Il a des nuances florales ainsi qu’une note minérale. En bouche, il est frais avec une bonne acidité et une finale riche et ronde. La bouche révèle également l’expression aromatique de ce cépage.

Idéal à l’apéritif, sur des viandes blanches, de la cuisine épicée, des crustacés et fruits de mer. Ainsi qu’avec des fromages de chèvre.