Millésime 2021

Assemblage : Gamaret, Garanoir

Couleur soutenue, nez de fruits mûrs (cerise noire, pruneau), d’épices, chocolaté, vanillé. En bouche, il a beaucoup de rondeur avec des tanins soyeux et gourmands et une bonne persistance.

Idéal à déguster avec des viandes rouges ou même de la chasse (chevreuil, sanglier), des grillades, un plateau de fromages.